Das kann ich jetzt so nicht im Raume stehen lassen.
Beide Pfeffer sind gleich scharf, nur der aus der Mühle hat mehr Geschmack weil die ätherischen Öle im Pfeffer noch nicht verflogen sind.
Wenn sie Pfeffergeschmack lieben aber keine Schärfe wollen nehmen sie einfach weißen, also geschälten Pfeffer. Der hat kaum schärfe und ist zudem noch milder im Geschmack.
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Wenn man schon fertig gemahlenen Pfeffer kauft, dann hat er natürlich nicht so einen intensiven Geschmack, wie frisch aus der Pfeffermühle.
Deswegen ist so eine kleine Pfeffermühle schon ganz praktisch und sollte eigentlich in jeder Küche einen Platz finden.
Meine Mutter hat nicht nur eine Mühle für Pfeffer, sondern auch für Salz. Sie sagt, dass man bei Salz auch einen großen Unterschied schmeckt. Ich weiß allerdings nicht, was das für ein so grobes Salz ist, was sie sich kauft.
Pfeffermühlen bekommst du schon ab 10 Euro. Schau dir einfach selbst online an, was es für verschiedene Pfeffermühlen zu kaufen gibt.
LG
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Hey,
Meine Frau und die Kinder mögen scharfes Essen, ich nicht so viel. Wir benutzen den Pfeffer aus dem Supermarkt aber mir wurde gesagt dass der Pfeffer aus der Pfeffermühle besser schmeckt.Stimmt das? Welche Pfeffermühle für eine kleine Küche geeignet ist?
Beste Grüße
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am 20.3.2021 um 12:51